Mie Goreng Hokkien Praktis dan Bergizi

Mie Goreng Hokkien Praktis dan Bergizi | Mie pasti sering menjadi makanan pilihan, disamping membuatnya praktis juga rasnya yang pas dan mengeyangkan. Banyak variasi mie yang dapat kita olah, sesuai selera, dan kali ini saya akan memberikan resep mie goreng dari Singapure, Mie Goreng Hokkien namanya, apakah anda sudah pernah mencoba? Lalu bagaimana cara membuatnya, apa sesimpel mie goreng yang biasa kita buat dirumah.

RESEP MIE GORENG HOKKIEN

Bahan - bahan :

• 2 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang putih, cincang
• 5 lembar daun kari, iris tipis
• 150 gram daging sapi, potong 1/2 x 1 x 5 cm
• 150 gram udang kali, kupas, sisakan ekornya
• 200 gram mie telur kering, rebus sesuai petunjuk
• 2 sdm saus cabe
• 3 sdm saos tomat
• 2 sdt kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 100 gram tahu taukwa, potong 2 x 1 cm, goreng sebentar
• 1 buah kenyang, kupas, potong dadu 1cm, goreng sebentar
• 1 tangkai daun bawang, potong 2 cm
• 2 buah jeruk limau, belah dua

Cara Membuat :

1. Taruh mie basah dengan peniris, siram dengan air panas, tiriskan
2. Tumis bawang putih dan daun kari sampai harum. Masukkan daging dan udang, aduk, masak sebentar kira-kira 3 menit.
3. Masukkan mie basah, saus cabe, saos tomat, kecap manis dan kecap asin, tambahkan garam jika suka. Aduk rata.
4. Masukkan tahu, kentang dan daun bawang. Masak sambil di aduk-aduk hingga rata. Angkat.
5. Sajikan dengan perasan air jeruk limau.

Sesuai dengan judulnya  Mie Goreng Hokkien Praktis dan Bergizi, cara membuatnya praktis dan pastinya hasilnya bergizi. Dapat anda jadikan hidangan untuk keluarga tercinta, apalagi bagi anda pecinta mie. Untuk menambah koleksi resep anda baca juga Steak Ikan Bumbu dan Juan Lo yang telah saya update sebelumnya.